top of page

Bassies Chocolates zijn vernieuwd en weer verkrijgbaar!
Zacht, verleidelijk en een beetje brutaal — precies zoals chocolade hoort te zijn.

IMG_1783.JPG

CHOCOLATIER

BAS ANDRIESSEN

Bassies Chocolates

haarlemse chocolade

Mix It Up

BLENDERMIX EDITION  

Stel je eigen Bassies Chocolates samen in een handige Pick & Mix box!

In één doos passen maar liefst 18 Bassies.

 

Kies uit 6 onweerstaanbare smaken:
BBQ smoked, Pistache, Hazelnoot, Pinda, Amandel en Pijnboompitten.

 

Mix, match en stapel tot je niet meer kunt: maximaal 18 stuks per doosje voor jouw ultieme, persoonlijke chocolade-avontuur.

about

BASSIES CHOCOLATES

Ambachtelijke Bassies Chocolates

Meer dan 30 jaar passie, plezier en… chocolade.

Het begon allemaal in 1997, toen ik mijn patissiersdiploma behaalde en meteen de Gouden Garde won – een prestigieuze prijs die eigenlijk zegt: “Deze jonge creatieve patissier kan spelen met ingrediënten.”

 

Dat moment opende deuren naar topkeukens in binnen- én buitenland, waar ik als Chef Patissier mocht werken met de beste chefs en de meest verfijnde ingrediënten.

Alsof dat nog niet genoeg was, dook ik in 2014 opnieuw de boeken in en studeerde ik af als Levensmiddelen­technoloog. Resultaat: een unieke mix van theorie en praktijk waarmee ik frisse ideeën direct kon omtoveren tot verfijnde producten (lees: chocolade waar je blij van wordt).

In 2022 besloot ik mijn liefde voor chocolade in een eigen jasje te gieten: Bassies Chocolates was geboren! Hier komen mijn ervaring als patissier en levensmiddelen­technoloog samen in unieke en hoogwaardige chocolaatjes.

En Bassies is meer dan alleen chocolade. Elk detail is doordacht: van productie op zonne-energie tot verpakkingen waarin plastic zoveel mogelijk is vervangen. Alles met respect voor mens, milieu en – niet te vergeten – jouw smaakpapillen.

About
IMG_1836.JPG
“kunst is de complexiteit van de eenvoud” 

- Bas Andriessen -

De kunst van chocolade maken, terug in Haarlem

Van boon tot Bassies Chocolates. 

Bij Bassies begint de chocolade-passie bij de cacaoboon.

Onze zorgvuldig geselecteerde cacaobonen en noten worden biologisch geteeld, met respect voor de natuur en de lokale gemeenschap.

Met vakmanschap en liefde in Haarlem maken we van deze pure ingrediënten de Bassies die je kent en waardeert.

Proef het zelf: chocolade van de boon tot jouw box.

Contact
bottom of page